แกะกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ จากนั้นล้างน้ำสะอาดแล้วเตรียมไว้
อุตส่าห์จำศีลเลือกกินมาได้ทั้งวันแ้ลว แต่ดันมาตบะแตกมื้อเย็น เป็นเหมือนกันบ้างไหมคะ?? นั่นก็เพราะว่ามื้อเย็นเรามีเวลามากกว่ามื้ออื่นๆ จึงทำให้เราสามารถใช้เวลารับประทาน ลิ้มรสมื้ออาหารได้นานมากขึ้น เอนจอยมากขึ้น ใช้เวลาละมุนคุ้นลิ้นมากกว่ามื้อไหนๆ ฉะนั้นหากเวลานี้เราเลือกทานอาหารไม่ดีต่อสุขภาพรับรองว่างานนี้มีอ้วนแน่นอนค่ะ วันนี้บทความเราจึงได้รวบรวมเอาภาพอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับการเป็นมื้อเย็นมาฝากทุกๆ คนกัน ว่าแต่จะมีอะไรบ้างนั้นไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ
ไก่ผัดพริกเสฉวน มีวัตถุดิบหลังจากพริกแห้งเสฉวน ในการนำมาผัดกับเนื้อไก่ จากนั้นเติมเครื่องปรุงให้ได้รสตามใจชอบก็ถือว่าพร้อมจัดเสิร์ฟ
เมนูอาหารไทย ต้มจืด ต้มยำ ผัด แกง ของทอด ยำประเภทต่างๆ อาหารจานเดียวอย่างข้าวผัด ก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ข้าวมันไก่ ข้าวซอย เมนูอาหารทะเล ออเดิร์ฟ ของทานเล่น สูตรน้ำจิ้มสุดแซ่บ และแม้กระทั่งเมนูยอดฮิตอย่างหมูกระทะ ไข่ดองน้ำปลา
สูตร สะเดาน้ำปลาหวาน อาหารไทยโบราณ หวานๆ ขมๆ อร่อยลงตัว
ส่วนประกอบหลักของแกงมัสมั่นคือมันฝรั่ง (ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์) หัวหอม กระเทียมและหอมแดง เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เมนูอาหารไทย เช่นแครอทหรือพริกหยวกลงในส่วนผสมได้ แกงมัสมั่นมักใส่ถั่วลิสงคั่วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เกิดสตูว์ที่มีรสชาติเข้มข้นซึ่งเหมาะสำหรับทุกโอกาส!
การเสิร์ฟลาบมีความสำคัญพอๆ กับการทำลาบ ตามเนื้อผ้าจะเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่ง แต่บางคนชอบเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ แตงกวาสองสามชิ้นก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยการโรยถั่วลิสงคั่วสับด้านบนก่อนที่จะลงมือทานอาหารไทยแสนอร่อยนี้
สูตรทำ ขนมจีนน้ำยาหมู น้ำยาเข้มข้น หมูสไลด์อร่อย ทำตามง่าย
ข้าวเหนียวมะม่วง หรือ ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นขนมไทยโบราณ ทำด้วยข้าวเหนียวหุงกับกะทิและเสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกฝาน การผสมผสานระหว่างมะม่วงหวานและข้าวแช่มะพร้าวอ่อนทำให้เป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน!
ส่วนผสมน้ำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ
เมนูพื้นบ้านสุดเบสิก รสชาติดี ถูกปากคนไทย เนื่องจากน้ำพริกมีความเผ็ดร้อน รสชาติกลมกล่อม ยิ่งได้กินคู่กับผักต้มหรือผักสด รับรองติดใจ
ปรุงให้ได้รสชาติตามชอบ แล้วใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
เมื่อทำแกงเขียวหวานที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ คุณควรปรับปริมาณพริกที่ใช้ขึ้นอยู่กับความเผ็ดที่คุณชอบอาหาร - ถ้าคุณต้องการให้เผ็ดกว่านี้ ให้ใช้พริกน้อยลง ถ้าชอบเผ็ดกว่านี้ก็สั่งเพิ่ม!
เมื่อทำผัดไทยที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของคุณให้พร้อมก่อนเริ่มทำอาหาร เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันได้อย่างรวดเร็วเมื่อผัดในกระทะหรือกระทะ เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่กระเทียมและหอมแดง ตามด้วยไข่ที่กวนจนสุก ก่อนจะใส่บะหมี่ลงไปพร้อมกับผักต่างๆ เช่น ถั่วงอกหรือแครอทที่คุณต้องการใส่ลงไป เมื่อผัดทุกอย่างเข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะขามเปียก (หรือน้ำมะนาว) และน้ำตาลปี๊บ ปิดท้ายด้วยถั่วลิสงบดโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ!